#ciênciaemcasa: respostas do 44º desafio

28/05/2020

O #ciênciaemcasa desafia as famílias a realizarem experiências científicas em casa e a partilharem nas redes sociais. 

 

No 44º desafio colocamos a seguinte questão: Qual é qual?!

 

Ao fechar o nariz quando comemos os pedaços de maçã ou batata torna-se difícil distinguir qual é qual!

 

 

O nosso nariz e a nossa boca estão ligados pela mesma via, ou seja, o cheiro e sabor da comida é o mesmo!

O nosso paladar consegue distinguir o salgado, doce, amargo ou azedo, mas quando combinado com o nosso olfato conseguimos distinguir muitos mais "sabores".

 

Ao retirarmos o nosso olfato (e visão, porque os pedaços eram iguais!) estamos a limitar a habilidade do nosso cérebro de reconhecer a diferença entre sabores e alimentos.

 

Esteja atento aos próximos desafios!

Partilhe as suas fotografias e vídeos nas redes sociais Facebook e Instagram, utilize a etiqueta #ciênciaemcasa e identifique o Centro Ciência Viva de Braga.

 

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